Της Αναστασίας Αλειφέρη,
Τον περασμένο μήνα, στην Κίνα, αποκαλύφθηκε άλλο ένα σκάνδαλο σχετικό με μολυσμένα τρόφιμα, μόνο που αυτή τη φορά σχετίζεται με μαγειρικό λάδι. Τα κρατικά μέσα μαζικής ενημέρωσης αναφέρουν πως τα ίδια φορτηγά που μεταφέρουν κάρβουνα μεταφέρουν και μαγειρικό λάδι ή ηλιέλαιο, χωρίς να γίνεται η απαραίτητη απολύμανση μεταξύ των μεταφορών, με σκοπό τη μείωση του μεταφορικού κόστους!
Το τωρινό σκάνδαλο θεωρείται πολύ σοβαρότερο από το σκάνδαλο του 2008, που σχετιζόταν με μολυσμένο γάλα σκόνης, επηρεάζοντας σημαντικά την ασφάλεια των τροφίμων στην Κίνα. Το σκάνδαλο αφορούσε το γάλα και τη βρεφική φόρμουλα της “Sanlu Group”, καθώς και άλλα υλικά και συστατικά τροφίμων που νοθεύονταν με τη χημική ουσία μελαμίνη, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις προκάλεσε νεφρικά προβλήματα σε βρέφη. Αυτή η ουσία χρησιμοποιήθηκε για την αύξηση της περιεκτικότητας σε άζωτο του αραιωμένου γάλακτος, δίνοντάς του την εμφάνιση υψηλότερης περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, προκειμένου να περάσει τις δοκιμές ποιοτικού ελέγχου. Υπολογίζεται ότι επηρεάστηκαν περίπου 300.000 παιδιά, μεταξύ των οποίων 54.000 νοσηλεύτηκαν, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση τον Ιανουάριο του 2009. Οι θάνατοι έξι μωρών διαπιστώθηκε επίσημα ότι σχετίζονταν με το μολυσμένο γάλα. Αφού το σκάνδαλο έγινε διεθνώς γνωστό και μετά την εμφανή κωλυσιεργία των αρχών, πολλές οικογένειες έκαναν πληθώρα ιατρικών τεστ για να ελέγξουν τα βρέφη τους και ξεκίνησαν να αγοράζουν μόνο εισαγόμενο γάλα και βρεφική σκόνη.
Όσον αφορά το νεότερο σκάνδαλο με το λάδι, το πιο ανησυχητικό είναι ότι τα κρατικά μέσα μαζικής ενημέρωσης αναφέρθηκαν εκτενώς στην υπόθεση, κάνοντας ειδικά ρεπορτάζ. Αυτό δείχνει την σοβαρότητα του σκανδάλου, ειδικά αν σκεφτούμε ότι στο παρελθόν το Κομμουνιστικό Κόμμα της Κίνας προσπάθησε και κατάφερε ως ένα βαθμό να συγκαλύψει αντίστοιχες περιπτώσεις, ώστε να μη γίνουν ευρέως γνωστές. Ως αποτέλεσμα των παραπάνω, το σκάνδαλο εξόργισε τον λαό της χώρας, ενώ τα κινεζικά δίκτυα κοινωνικής δικτύωσης γέμισαν με σχετικές δημοσιεύσεις. Παρόλα αυτά, οι επίσημοι λογοκριτές του Κομμουνιστικού Κόμματος της Κίνας κατέβασαν τις επικριτικές δημοσιεύσεις, προσπαθώντας να εξαφανίσουν ως έναν βαθμό τα ίχνη του σκανδάλου.
Προς επίρρωση των παραπάνω, παρουσιάστηκε ένα αποκαλυπτικό ρεπορτάζ από τα «Νέα του Πεκίνου». Εξάλλου, σε σχετικές έρευνες που είχαν γίνει μεταξύ του 2005 και του 2015, αποκαλύφθηκαν παρόμοιες πρακτικές ακατάλληλης μεταφοράς λαδιού τροφίμων. Κατά τη διάρκεια του ρεπορτάζ, οι δημοσιογράφοι ακολούθησαν διαφορά βυτιοφόρα στα δρομολόγιά τους σε όλη την Κίνα. Ανακάλυψαν ότι αυτά τα βυτιοφόρα κουβαλούν ένα είδος υδρογονάνθρακα, καθώς και άλλα υγρά καύσιμα, ενώ μετά την τελική τους στάση φορτώνονται επί τόπου μαγειρικό ηλιέλαιο και σογιέλαιο, χωρίς να γίνει κανένας καθαρισμός! Με βάση το ρεπορτάζ των κρατικών μέσων ενημέρωσης, οι εμπλεκόμενες εταιρείες στο σκάνδαλο είναι η κρατική εταιρεία “Shinograin” και η ιδιωτική εταιρεία “Hopefull Grain & Oil”. Η κρατική εταιρεία προέβη σε δηλώσεις, ανακοινώνοντας πως ξεκίνησε εσωτερική έρευνα για την επίλυση του θέματος. Επιστήμονες και γιατροί υποστηρίζουν πως εξαιτίας του μολυσμένου λαδιού είναι πιθανόν να υπάρχουν θύματα, είτε βραχυχρόνιας, είτε μακροχρόνιας δηλητηρίασης, με πιθανές σοβαρές επιπτώσεις στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, ενίοτε μακροχρόνια.
Ανησυχία έχει επικρατήσει και στην Αυστραλία, καθώς το Υπουργείο Γεωργίας έχει επιβεβαιώσει πως κάποιες ποσότητες μολυσμένου λαδιού έχουν εξαχθεί στη χώρα. Επίσης, οι Αυστραλοί ειδικοί συνιστούν στους πολίτες μην χρησιμοποιούν λάδι, εάν εντοπίζουν κάποια ύποπτη μυρωδιά, ωστόσο υπάρχουν και άοσμα χημικά, δύσκολα εντοπίσιμα από τον μέσο καταναλωτή. Αξίζει να σημειωθεί πως η Κυβέρνηση της Αυστραλίας δεν έχει ενημερώσει ποια ήταν η εταιρία που έκανε εξαγωγές στη χώρα για να γίνει ο εντοπισμός των μολυσμένων προϊόντων. Αντί να διαφωτίσει τους κατανλωτές, η Κυβέρνηση αντιθέτως απαιτεί από την μεριά της Κίνας να γίνονται οι έλεγχοι και οι βεβαιώσεις ότι τα εξαγόμενα προϊόντα είναι ασφαλή για κατανάλωση! Η κινεζική Κυβέρνηση από την μεριά της έχει αναγνωρίσει τους ισχυρισμούς και διεξάγει έρευνα, καθώς οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι πιθανές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία και την οικονομία παραμένουν ασαφείς.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- Food safety scandal rocks China as report claims cooking oil caried in same trucks as fuel, CNN, διαθέσιμο εδώ
- A contaminated cooking oil scandal in China has provoked outrage and raised fears over safety, ABC News, διαθέσιμο εδώ
- Chinese shoppers’ panic buy pressed cooking oil amid safety fears, RFA, διαθέσιμο εδώ
- China investigating after media report finds same trucks transport edible oil and a form of coal, AP News, διαθέσιμο εδώ
