Της Μαριλένας Παναγιώτου,
Ίσως είναι καιρός να το παραδεχτούμε: κανείς μας δεν μπορεί να ζήσει χωρίς ένα γλυκό. Πέρα από τις καθημερινές μας λιγούρες, τα γλυκά συνοδεύουν πάντοτε αγαπημένες στιγμές με την οικογένειά μας ή τους φίλους μας. Για να τα απολαμβάνουμε, λοιπόν, χωρίς τύψεις έχω συλλέξει πέντε εναλλακτικές συνταγές με τα αγαπημένα μας κλασικά γλυκά χωρίς, όμως, να φέρουν περιττές θερμίδες.
Brownies
Ένα γλυκό το οποίο νομίζω πως όλοι αγαπάμε είναι τα brownies. Ένα μέσο κομμάτι έχει περίπου 550 θερμίδες, όσο, δηλαδή, ένα πλήρες γεύμα, ενώ είναι πλούσιο σε ζάχαρη και βούτυρο. Με την παρακάτω συνταγή μπορούμε με πολύ λιγότερες θερμίδες να απολαύσουμε το ίδιο γλυκό χωρίς τύψεις.
Χρησιμοποιώντας 1 ½ κούπα μπανάνες πολτοποιημένες (κατά προτίμηση αρκετά ώριμες, καθώς είναι πιο γλυκές), ½ κούπα φυστικοβούτυρο, 5 κουταλιές της σούπας κακάο και προσθέτοντας προαιρετικά κομματάκια σοκολάτας φτιάχνουμε ένα λαχταριστό γλυκό!
Μπισκότα Βρώμης με Σοκολάτα
Και φυσικά δε μπορεί να λείπει μια συνταγή για τραγανά μπισκότα, για να συνοδεύουμε με κάτι γλυκό τον καφέ μας. Πρόκειται για μία εύκολη συνταγή, στην οποία, μάλιστα, χρησιμοποιούμε υλικά που έχουμε όλοι στο ντουλάπι μας! Ειδικότερα, με 100 γρ. ταχίνι, 120 γρ. μέλι, 120 γρ. αλεσμένη βρώμη λίγο αλάτι, καρύδια, κανέλα και ξύσμα πορτοκάλι, μπορούμε να φτιάξουμε συγκλονιστικά βουτήματα για τον καφέ ή για τη λιγούρα μας.
Pancakes
Υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του από απολαυστικά pancakes και μάλιστα χωρίς τύψεις; Με τη συγκεκριμένη συνταγή η ερώτηση είναι ρητορική! Με μία μπανάνα, 200 ml γάλα. 100 γρ. Βρώμη, baking powder, κανέλα και αλάτι, τα pancakes είναι έτοιμα! Για τη δική σας απόλαυση μπορείτε να προσθέσετε κατά το σερβίρισμα ξηρούς καρπούς ή φρούτα!
Ζουμερά Σοκολατάκια
Αν ανήκετε στην κατηγορία ανθρώπων που καθημερινά αναζητά κάτι σοκολατένια, τότε βρίσκεστε στο κατάλληλο μέρος! Η συνταγή που ακολουθεί για τα σοκολατάκια που μπορούμε να καταναλώνουμε καθημερινά, για να καλύψουμε οποιαδήποτε επιθυμία για γλυκό. Με ριζογκοφρέτες, μπανάνα, κακάο, φυστικοβούτυρο και κουβερτούρα μπορείτε εύκολα και γρήγορα να φτιάξετε σοκολατάκια που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Μυρωδάτες και Αφράτες Βάφλες
Κι αν είστε λάτρεις της βάφλας, έχουμε τη λύση και για μια υγιεινή εκδοχή αυτής! Πιο συγκεκριμένα, με 135 γρ. βρώμη, μπανάνα, 2 αυγά, 115 γρ. γάλα, κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ και λίγο ελαιόλαδο μπορείτε να δημιουργήσετε άλλη μία καταπληκτική συνταγή, χωρίς να έχετε τύψεις!
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- 20 ways to make a brownie, kirbiecravings.com, διαθέσιμο εδώ
- Βάφλες βρώμης με καρότο, panoseats.com, διαθέσιμο εδώ
