Του Ραφαήλ Παπαδόπουλου,
Τα αγαθά που το ελληνικό καταναλωτικό κοινό για χρόνια προτιμούσε και οι εταιρείες/επιχειρήσεις που ενίσχυε με τα χρήματά του, τώρα πια χρειάζεται να τις «χρυσοπληρώσει»! Ο αγαπημένος μας μεζές, ο γύρος, το αγαπημένο μας ρόφημα, ο καφές, και το πολυπόθητο συστατικό της επιτυχίας, το λάδι, έχουν αποκτήσει νέες τιμές και μάλιστα ακόμα και αυτές αναμένεται να αυξηθούν σύντομα. Γιατί, ίσως πολλοί να αναρωτιούνται, αλλά είναι πασιφανές κατά τα λεγόμενα της κυβέρνησης, αφού περάσαμε μια περίοδο πληθωριστικής κρίσης, αλλά βγάζει όντως νόημα η αλλόκοτη και κατακόρυφη αύξηση των τιμών τους;
Ας ξεκινήσουμε με μία σύντομη ανάλυση της αυξητικής πορείας στην τιμή του ελαιόλαδου. Αν και ανήκουμε στις κορυφές της παραγωγής του πιο πολύτιμου λαδιού, είμαστε ταυτόχρονα και δεινοί καταναλωτές. Βέβαια, τίποτα μέχρι τώρα δεν είχε φέρει τα πάνω κάτω στις τιμές, μέχρι τα πρόσφατα, σχετικά, γεγονότα που συντάραξαν την τιμολόγησή του. Δηλαδή, η κλιματική αλλαγή που «δονεί με πάθος» και καταστρέφει σιγά σιγά την παραγωγή ελαιόλαδου στην ευρωπαϊκή αγορά. Ο καταστροφικός, λοιπόν, αυτός λίβας έχει δημιουργήσει προβλήματα ύδρευσης και τα δέντρα δεν αποδίδουν τους αναμενόμενους καρπούς, ενώ σημαντικό ρόλο παίζει και ο αυξανόμενος ανταγωνισμός από χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιταλία. Η μεσογειακή μας διατροφή κλονίζεται και το είδος πολυτελείας στο οποίο και εξελίσσεται το αγαπημένο μας ελαιόλαδο δεν λέει να δεχτεί μειώσεις στην τιμή του. Αποφάσεις της κυβέρνησης και εναύσματα έχουν δοθεί για να εξομαλυνθεί η κατάσταση, όπως το Καλάθι του Νοικοκυριού, παρόλα αυτά δεν αρκεί μία κρατική παρέμβαση, γιατί σε γενικά πλαίσια, φέτος η ανοδική πορεία της τιμής άγγιξε τα ποσοστά του 56%. Με λίγα λόγια, τα λαδερά φαγητά αρχίζουν να μετατρέπονται, δυστυχώς, σε «είδος υπό εξαφάνιση».
Όσον αφορά τον καφέ, η κατανάλωση του συγκεκριμένου αγαθού στη χώρα μας υπερβαίνει τα αναμενόμενα, ενώ το 80% των Ελλήνων καθημερινά πίνουν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι, κούπα ή ό,τι ποτήρι που να εμπεριέχει τον «μαγικό ζωμό» που αφυπνίζει. Παρόμοια, λοιπόν, κατάσταση επικρατεί και εδώ, αφού η ετήσια αύξηση στην τιμή του καφέ προσεγγίζει το 40%, ενώ προσφάτως και συγκεκριμένα στις απαρχές του Σεπτέμβρη σημειώθηκε σχετική αύξηση κατά 20%. Ρόλο κατέχει στη ραγδαία αύξηση η επιστροφή του ΦΠΑ στο 24%, ενώ στα περισσότερα μαγαζιά θα χρειαστούν νέες τιμές στους καταλόγους, με τον καφέ να τιμολογείται σε έως και € 4,70. Πολλοί ευσυνείδητοι πολίτες θα αναζητήσουν νέους τρόπους για να αποφύγουν τα έξτρα κόστη, αλλά πλέον είναι μία γενική αλήθεια πως οι ημέρες που ο καφές αποτελούσε ένα απλό και φθηνό ρόφημα έφθασαν στο τέλος του.
Τέλος, η αύξηση στην τιμή ενός προϊόντος που πραγματικά μας κάνει να συνειδητοποιήσουμε πως ο πάλαι ποτέ κόσμος της κρίσης φθάνει στο τέλος του και στην Ελλάδα 2.0 που η κυβέρνηση της ΝΔ παρουσιάζει, η κρίση «βαράει κόκκινο». Πιο συγκεκριμένα, αν και θεωρώ ότι είναι άδικος κόπος να εξηγήσουμε, οι τιμές του γύρου, πιτόγυρου, σάντουιτς ή ακόμα και καλαμακίου, αναλόγως το που βρίσκεστε, έχει πλέον ξεπεράσει και τις πιο τρελές μας φαντασίες. Η τιμολόγηση ανέρχεται κοντά στα € 5, με τα περισσότερα γυράδικα, που θησαυρίζουν παρόλα αυτά, να πουλάνε τον γύρο σε πίτα ή ψωμάκι από € 4 έως και € 5. Έτσι, θα είναι λογικό οι Έλληνες καταναλωτές αργά ή γρήγορα να εγκαταλείψουν πλήρως τη «γυροφαγεία» και το delivery και να προβούν σε φθηνότερες επιλογές ή ακόμα και να φτιάχνουν το σουβλάκι μόνοι τους. Οι περισσότεροι θα θυμούνται τις εποχές που ο γύρος άξιζε περίπου € 2, άρα η αύξηση από τότε στην τιμή του πλησιάζει σχεδόν το 150%!
Τα ποσοστά ζαλίζουν, αλλά αληθεύουν. Οι ανατιμήσεις οφείλονται στην αύξηση της τιμής της ενέργειας, της γενικής αύξησης των ενοικίων στα μαγαζιά, ακόμα και στην πρόσφατη πανώλη στα αιγοπρόβατα, κυρίως όμως οφείλεται στην αύξηση των τιμών στις πρώτες ύλες, αλλά με αδικαιολόγητα υψηλές τιμές να εμφανίζονται, κάποιος θα μπορούσε να πει ότι πλέον υπάρχει ακόμα και εδώ αισχροκέρδεια.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- Τι ισχύει με τα 5 ευρώ για ένα πιτόγυρο – Τι θα κρίνει την τιμή του, DNews, Διαθέσιμο εδώ
- Νέες αυξήσεις από 1 Σεπτεμβρίου στις τιμές του καφέ ακόμα και στο 20%, Athens Voice, Διαθέσιμο εδώ
- Καφές: Στα ύψη οι τιμές – Ξεπερνά το 40% η ετήσια αύξηση – Οι λόγοι, Το ΒΗΜΑ, Διαθέσιμο εδώ
- Ελαιόλαδο: Αύξηση τιμής 56% μέσα σε έναν χρόνο – Τι λένε οι παραγωγοί, CNN Greece, Διαθέσιμο εδώ
