Της Μαρίας Μπαλαούρα,
Σήμερα, Σάββατο 11 Μαΐου, είναι η δεύτερη μέρα της ultimate γιορτής των foodies, το ένα και μοναδικό Street Food Festival, στο οποίο προτείνονται πιάτα από παγκόσμιες κουζίνες, με καινοτόμες γεύσεις, ιδιαίτερα υλικά και συνταγές απ’ όλο τον κόσμο. Η αρχή έγινε το 2016, με κάθε χρόνο να σημειώνει όλο και μεγαλύτερη επιτυχία, αφού πλήθος κόσμου συγκεντρώνεται στο event για να δοκιμάσει τα ιδιαίτερα πιάτα που ετοιμάζουν, καταξιωμένοι και μη, chefs.
Φέτος, το festival θα λάβει μέρος στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι, τα διαστήματα 10 με 12, 17 με 19 και 24 με 26 Μαΐου. Τις Παρασκευές, η γιορτή του φαγητού θα ξεκινά στις πέντε το απόγευμα μέχρι τα μεσάνυχτα, το Σάββατο θα ξεκινά στις δώδεκα το μεσημέρι μέχρι τα μεσάνυχτα, όπως και τις Κυριακές! Το εισιτήριο κοστίζει μόνο τρία ευρώ, ενώ παιδιά κάτω των εννιά ετών μπαίνουν δωρεάν. Φυσικά, η μουσική δεν θα λείψει από το festival, αφού την ευθύνη έχουν αναλάβει διάσημοι ραδιοφωνικοί παραγωγοί, ενώ κάθε βράδυ στις εννιά, η εκδήλωση θα λαμβάνει διαστάσεις ξέφρενου party, με δημοφιλείς DJ’s να δημιουργούν μια διασκεδαστική και χορευτική ατμόσφαιρα, που αρμόζει σε κάθε festival. Χθες, μάλιστα, στα εγκαίνια της εκδήλωσης, ο κωμικός Αλέξανδρος Τσουβέλας, έκανε ένα ξεχωριστό meet & greet, προσελκύοντας πολύ κόσμο και δημιουργώντας μια ευχάριστη και διασκεδαστική ατμόσφαιρα!
Φέτος, οι κουζίνες που πρωταγωνιστούν στο festival είναι του Βιετνάμ, της Ιαπωνίας, του «πικάντικου» Μεξικού, της Αιθιοπίας, της Ονδούρας, της Ινδίας, της Ταϊλάνδης, της Ουγγαρίας, της γειτονικής Ιταλίας, της Αγγλίας, της Αμερικής, αλλά, φυσικά, και της Ελλάδας! Όπως καταλαβαίνετε, οι γεύσεις ποικίλουν και ενθουσιάζουν! Δεκάδες chefs φέρνουν δικές τους προτάσεις και συνταγές, παροτρύνοντας να δοκιμάσουμε ιδιαίτερα πιάτα με πρωτότυπους συνδυασμούς, με τρεις εξ’ αυτών να ηγούνται την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας, από την παράδοση στο σύγχρονο, πολυπολιτισμικό σήμερα. Ο λόγος γίνεται για τους: Αλέξανδρο Τσιοτίνη, Γρηγόρη Κίκη και Madame Ginger (aka Μαριλού Παντάκη).
Το Athens Street Food Festival εισήγαγε, χωρίς καμία υπερβολή, το 2016 τον κόσμο στις λαχταριστές γεύσεις των φαγητών «του δρόμου», προκαλώντας τον, όχι μόνο να το συνηθίζει, αλλά και να το λιγουρεύεται, ανυπομονώντας κάθε χρόνο την οργάνωση του Festival για να ξανά δοκιμάσει ζουμερά burgers, νόστιμες πίτσες, τραγανά τάκος, spicy wraps, αλλά και φυσικά, ιδιαίτερα πιάτα signatures άλλων χωρών, όπως της Αιθιοπίας με το στιφάδο γουότ, αλλά και πολλά άλλα, όπως τα spring rolls γουρουνοπούλας (μην ακούσω από κανέναν δύο ου…!), lobster rolls και άλλα πολλά.
Μην χάσετε, λοιπόν, τη μεγαλύτερη γιορτή street food της Αθήνας, όπου πολλές χώρες μαζί, «πιάνουν» μια μεγάλη κατσαρόλα και ετοιμάζουν με ευχαρίστηση, κέφι και μεράκι εκπληκτικές συνταγές, ταξιδεύοντας τους γευστικούς μας κάλυκες σε ταξίδια συντομότερα του αεροπλάνου! Το Athens Street Food Festival, δεν είναι τίποτα λιγότερο από μια πολυπολιτισμική εκδήλωση, όπου παγκόσμια πιάτα, ξεχωριστές, μα συνάμα όχι και τόσο διαφορετικές γεύσεις, «αγκαλιάζονται» και περιμένουν να τις δοκιμάσεις και να γνωρίσεις ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια του πολιτισμού… το φαγητό!
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- Athens Street Food Festival, athensstreetfoodfestival.gr, διαθέσιμο εδώ
- Athens Street Food Festival 2024: Μια γευστική εξερεύνηση χωρίς σύνορα, athensvoice.gr, διαθέσιμο εδώ
- Athens Street Food Festival 2024: Η καθιερωμένη γιορτή των foodies επιστρέφει στο Γκάζι, lifo.gr, διαθέσιμο εδώ
