Της Χριστίνας Μελετίδου,
Στον βορρά της Γερμανίας, σε πολύ κοντινή απόσταση από τη Δανία, βρίσκεται η πρωτεύουσα του κρατιδίου Σλέσβιχ-Χολστάιν, το Κίελο. Πρόκειται για μια παραθαλάσσια πόλη, η οποία βρέχεται από τη Βαλτική Θάλασσα, ενώ ο πληθυσμός της ανέρχεται σε περίπου 250.000 κατοίκους. Το Κίελο έχει αναδειχθεί σε κορυφαίο ιστιοπλοϊκό προορισμό με αποκορύφωμα την «εβδομάδα ιστιοπλοΐας», η οποία διοργανώνεται κάθε χρόνο. Η εβδομάδα αυτή είναι η μεγαλύτερη διοργάνωση ιστιοπλοΐας παγκοσμίως, ενώ έχει αναδειχθεί σε κορυφαίο γεγονός για το άθλημα.
Η παλιά πόλη του Κιέλου καταστράφηκε ολοσχερώς κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου από βομβαρδισμούς, καθώς εκεί κατασκευάζονταν υποβρύχια, τα οποία χρησιμοποιούνταν στον πόλεμο. Στο Κίελο κατασκευάζονται μέχρι και σήμερα τόσο εμπορικά όσο και πολεμικά πλοία, ενώ ξεχωριστή σημασία για την περιοχή και την ιστορία της έχει το μουσείο ναυτικής τέχνης (Schifffahrtsmuseum)
Αξιοθέατα
Το μουσείο ναυτικής τέχνης
Πρόκειται για ένα μουσείο, το οποίο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία της πόλης. Η πόλη του Κιέλου, ήδη από την ίδρυσή της, το 1242 ήταν γνωστή για δύο πράγματα: Τη ναυσιπλοΐα και την κατασκευή πλοίων. Τα πλοία αυτά έπρεπε να είναι κατασκευασμένα με τέτοιον τρόπο, ώστε να χωράνε στα στενά των Φιόρντ της περιοχής. Εξαιτίας αυτού του γεγονότος η κατασκευή πλοίων στην περιοχή άνθισε, ενώ, συγχρόνως, μεγάλη ανάπτυξη γνώρισε και η αλιεία. Έτσι, το 1910 ιδρύθηκε στον χώρο, στον οποίο στεγάζεται σήμερα το μουσείο, η λαϊκή αγορά ψαριών. Η αγορά αυτή εξυπηρετούσε μόνο πωλήσεις χονδρικής, οι οποίες διεκπεραιώνονταν με τη διαδικασία των δημοπρασιών, καθώς οι έμποροι ψαριών λιανικής πώλησης είχαν σε άλλες τοποθεσίες τα καταστήματά τους. Στον ιστορικό αυτό χώρο ιδρύθηκε το 1978 το μουσείο ναυτικής τέχνης του Κιέλου. Σήμερα, μπορεί να δει εκεί κανείς εκθέματα που περιγράφουν τη ναυτική ιστορία της περιοχής, αλλά και διάφορους πίνακες ζωγραφικής με θέμα τη θάλασσα και τη ναυσιπλοΐα. Χαρακτηριστικές είναι οι μινιατούρες, αλλά και τα πορσελάνινα εκθέματα από χώρες της Ασίας, τα οποία έφερναν στο Κίελο οι ναυτικοί μετά τα πολύμηνα ταξίδια τους.
Το ενυδρείο Geomar
Κατά την επίσκεψή σας στην πόλη του Κιέλου δεν θα πρέπει να παραλείψετε να δείτε από κοντά τα πολλά και διαφορετικά είδη ψαριών και θαλάσσιων ειδών, που στεγάζονται στο ενυδρείο Geomar. Το ενυδρείο φιλοξενεί τροπικά είδη ψαριών αλλά και διάφορα άλλα είδη, τα οποία συναντώνται στην περιοχή. Ένα από τα χαρακτηριστικότερα σημεία του ενυδρείου του Κίελου και ίσως το κορυφαίο αξιοθέατο της παραλιακής διαδρομής της πόλης είναι η μικρή πισίνα με τις φώκιες, η οποία βρίσκεται στον πεζόδρομο της παραλιακής διαδρομής, δίπλα στη θάλασσα. Είναι προσβάσιμη για το κοινό χωρίς να είναι απαραίτητη η αγορά εισιτηρίου, ενώ η καλύτερη ώρα για να δει κανείς τα χαριτωμένα αυτά πλασματάκια είναι κατά τη διαδικασία του τάισματός τους. Σε κάθε περίπτωση, αν κάνετε τη βόλτα σας στην παραλιακή του Κιέλου, μην εκπλαγείτε αν δείτε φώκιες να κολυμπούν δίπλα σας ή γλάρους να προσπαθούν να «δοκιμάσουν» τα ψωμάκια με ψάρι (Fischbrötchen), που μόλις έχετε αγοράσει.
Φαγητό / Ποτό
Σε μια επίσκεψή σας στο Κίελο πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τα ψωμάκια με ψάρι (Fischbrötchen). Πρόκειται για ψωμάκια, τα οποία γεμίζονται συνήθως με φιλέτο μπακαλιάρου σαλάτα και σος της αρεσκείας σας. Τα ψωμάκια ψαριού είναι το πιο γνωστό street food, φαγητό, δηλαδή, που μπορεί κανείς να αγοράσει από καντίνες στον δρόμο ή ακόμη και στην παραλία του Κιέλου. Ένα ακόμα έδεσμα, το οποίο συναντά κάποιος στην περιοχή του Κιέλου είναι τα κουαρκίνις (quarkinis). Τα κουαρκίνις είναι ένα γλυκό παρόμοιο με τους λουκουμάδες, μόνο που είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος και πιο αφράτα. Πρόκειται για μπάλες τηγανισμένης ζύμης πασπαλισμένες με ζάχαρη. Φυσικά, σε μια επίσκεψή σας στο Κίελο, δεν θα πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε τις τοπικές μπύρες πίλσνερ, οι οποίες παράγονται στην περιοχή του Φλένσμπουργκ.
Είτε αποφασίσετε να επισκεφθείτε την περιοχή του Κιέλου καλοκαίρι είτε χειμώνα, το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα απογοητευθείτε, αφού η συγκεκριμένη πόλη έχει να προσφέρει κάτι για όλους. Με το πολύβουο κέντρο με τα εμπορικά του καταστήματα αλλά και τις παραλίες με τη φυσική τους ομορφιά, το Κίελο αναδεικνύεται στον νούμερο ένα τουριστικό καλοκαιρινό προορισμό για τους κατοίκους της Γερμανίας – και όχι μόνο – οι οποίοι δεν θέλουν να ταξιδέψουν σε κάποια άλλη χώρα του νότου για τις καλοκαιρινές τους διακοπές.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
