Tης Σπυριδούλας Βλάχα,
Ένα αγαπημένο ζεστό ρόφημα του χειμώνα είναι, φυσικά, το τσάι. Σκέτο, με μέλι, με ζάχαρη ή με γάλα, αποτελεί μία συχνή επιλογή αφού μας κρατάει ζεστούς, ενώ, παράλληλα, αποτελεί μια γευστική επιλογή. Μπορεί να έχουμε συνηθίσει το τσάι σε συγκεκριμένες εκδοχές, όμως ένας λόγος που μας συναρπάζει είναι τα πολλά είδη και οι γεύσεις που προσφέρει. Ας εξερευνήσουμε μερικά από τα πιο περίεργα:
Brick tea (τσάι των τούβλων)
Όχι, δεν πρόκειται για τσάι που παράγεται από τούβλα, αλλά πήρε αυτή την ονομασία από τον τρόπο παραγωγής του. Πρόκειται για σκόνη μαύρου τσαγιού, η οποία τρίβεται ανάμεσα σε δύο τούβλα, και έπειτα τη διαλύουν μέσα σε ζεστό νερό. Η ιδέα προήλθε από την εποχή του Τσάρου στη Ρωσία, όταν ο μοναδικός τρόπος μεταφοράς του τσαγιού ήταν να το βάλουν ανάμεσα σε τούβλα. Το αποτέλεσμα της μεταφοράς αυτής ήταν ένα τσάι με ιδιαίτερη γεύση, καθώς τα τούβλα είχαν επηρεάσει τη γεύση του τσαγιού. Έκτοτε, προκειμένου να υπάρχει το ανάλογο αποτέλεσμα, συνηθίζεται το συγκεκριμένο τσάι να τρίβεται ανάμεσα σε τούβλα.
Pocha
Το συγκεκριμένο είδος τσαγιού προέρχεται από το Θιβέτ και αποτελεί έναν συνδυασμό από τσάι και ένα ιδιαίτερο είδος βουτύρου, το οποίο φτιάχνεται από το γάλα ενός ζώου του Θιβέτ, το yak. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, προσπαθήστε να το δοκιμάσετε στην κλασική εκδοχή του, καθώς τα άλλα είδη βουτύρου κάνουν το ρόφημα λιπαρό και αλλοιώνουν τη γεύση του.
Panda Poo Tea
Καλά καταλάβατε! Όπως φανερώνει και η ονομασία του, το συγκεκριμένο τσάι παράγεται από την… κοπριά των πάντα. Ανήκει στα είδη του πράσινου τσαγιού και είναι ιδιαίτερα ακριβό. Μάλιστα, αποτελεί ένα από τα πιο ακριβά τσάι του πλανήτη! Αρκεί να σκεφτούμε ότι 50 γραμμάρια αντιστοιχούν σε 3.500 δολάρια. Βέβαια, για μία κούπα αυτού του είδους, χρειάζονται μόνο 3 γραμμάρια, αλλιώς γίνεται πολύ πικρό.
Dragon & Tiger Tea
Άλλο ένα τσάι που προέρχεται από την Κίνα και δεν είναι άλλο από τον συνδυασμό μαύρου τσαγιού με αλκοόλ. Για να το φτιάξει κανείς, μπορεί να χρησιμοποιήσει όποιο ποτό επιθυμεί, αλλά οι Κινέζοι επιλέγουν συνήθως το μπράντι. Για να το κάνετε σωστά, πρέπει να βάλετε το ½ ή το ¼ από το καπάκι του δοχείου του ποτού, μέσα σε μία κούπα μαύρο τσάι. Όμως, μία σημαντική διευκρίνιση είναι ότι πρώτα πρέπει να ρίξετε το αλκοόλ και έπειτα το τσάι!
Τσάι τσιχλόφουσκας
Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε σε κρύο τσάι, και αυτό δεν είναι άλλο από το τσάι με γεύση τσιχλόφουσκα. Προήλθε από την Ταϊβάν τη δεκαετία του 1980 και βλέποντάς το με μια πρώτη ματιά, θα έλεγε κανείς ότι μοιάζει περισσότερο με milkshake. Αποτελείται από τσάι, φρούτα, γάλα και ζελεδάκια ή μπάλες tapioca (μπάλες αμύλου που εξάγονται από το φυτό Cassava, ένα είδος ξυλώδους θάμνου).
Είδαμε, λοιπόν, κάποια από τα πιο περίεργα είδη τσαγιού που υπάρχουν. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά ακόμα, τα οποία σίγουρα θα μας εκπλήξουν όπως τα παραπάνω. Το σίγουρο είναι πως εξερευνώντας τις περίεργες εκδοχές του τσαγιού, ακόμα και όσοι δεν το συμπαθούν, θα θελήσουν να το δοκιμάσουν!
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- Τα πιο παράξενα είδη τσαγιού στον κόσμο!, perierga.gr, διαθέσιμο εδώ
- Τα πιο παράξενα είδη τσαγιού στον κόσμο!, Youlike.gr, διαθέσιμο εδώ
- Το τσάι στις πιο περίεργες εκδοχές του, clickatlife.gr, διαθέσιμο εδώ
