Της Ναγιάνα Μετζαβοριάν,
Η Τενερίφη είναι ένα εκπληκτικό νησί που βρίσκεται στα Κανάρια Νησιά, ένα ισπανικό αρχιπέλαγος στα ανοικτά των ακτών του Μαρόκου. Είναι το μεγαλύτερο από τα Κανάρια νησιά και ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός, προσελκύοντας εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Με την απίστευτη φυσική ομορφιά, το ζεστό κλίμα όλο τον χρόνο και τη ζωντανή κουλτούρα, η Τενερίφη έχει να προσφέρει κάτι σε όλους τους επισκέπτες. Ας δούμε παρακάτω τους λόγους για τους οποίους, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, πρέπει να θαυμάσετε από κοντά την ομορφιά αυτού του ισπανικού νησιού.
Χάρη στο ήπιο κλίμα του νησιού, η Τενερίφη είναι ζεστή και ηλιόλουστη όλο τον χρόνο, καθιστώντας την έναν τέλειο προορισμό για όσους αναζητούν ηλιοφάνεια ή ίσως και ένα «διάλειμμα» από τον ψυχρότερο καιρό. Με μέση χαμηλή θερμοκρασία τους 17 °C τον Ιανουάριο και υψηλή θερμοκρασία τους 25 °C τον Αύγουστο, είναι ευρέως γνωστή ως το Νησί της Αιώνιας Άνοιξης, όπου κατά μέσο όρο έχει ετησίως 300 ημέρες ηλιοφάνειας. Ανάλογα με το αν βρίσκεστε στο νότιο ή βόρειο τμήμα του νησιού, υπάρχει και αισθητή διαφοροποίηση στον καιρό. Οι θερμοί άνεμοι, προερχόμενοι από τη Σαχάρα, κρατούν το νότιο τμήμα του νησιού ζεστό και ξηρό, ενώ ο Βορράς τείνει συνήθως να είναι πιο δροσερός και υγρός. Πέραν των καιρικών αυτών αλλαγών, η απόσταση μεταξύ τους δεν απέχει περισσότερο από μία ώρα με το αυτοκίνητο.
Το τοπίο του νησιού είναι ποικιλόμορφο, από τα καταπράσινα δάση και βουνά, μέχρι τις αμμώδεις παραλίες και τους βραχώδεις κολπίσκους του. Το πιο διάσημο ορόσημο είναι το όρος Teide, η ψηλότερη κορυφή της Ισπανίας σε υψόμετρο πάνω από 3.700 μέτρα, η οποία είναι, επίσης, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco. Οι λάτρεις της πεζοπορίας θα λατρέψουν τα απαιτητικά μονοπάτια που διασχίζουν τα ηφαιστειακά τοπία του νησιού και τις καταπράσινες κοιλάδες, ενώ αυτοί που προτιμούν περισσότερο τη θάλασσα μπορούν να απολαύσουν μία από τις πολλές αμμώδεις παραλίες και τα κρυστάλλινα νερά του νησιού.
Η Τενερίφη διαθέτει, επίσης, μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, η οποία είναι εμφανής στην αρχιτεκτονική, τη μουσική και την κουζίνα της. Η πρωτεύουσά της, Santa Cruz de Tenerife, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να εξερευνήσετε την ιστορία του νησιού, με τα στενά δρομάκια και τα όμορφα αποικιακά κτίρια. Εκεί θα βρείτε πολλά μουσεία και ιστορικά ορόσημα, όπως το Auditorio de Tenerife, το οποίο είναι ένα εκπληκτικό παράδειγμα μοντέρνας αρχιτεκτονικής. Η πόλη φιλοξενεί, επίσης, το ετήσιο Καρναβάλι της, ένα από τα μεγαλύτερα και πιο ζωντανά καρναβάλια στον κόσμο.
Δεν γινόταν να μην κάναμε μια ξεχωριστή αναφορά στο καρναβάλι της Santa Cruz de Tenerife, το οποίο είναι το σημαντικότερο καρναβάλι στην Ευρώπη και θεωρείται από ορισμένους το πιο διάσημο στον κόσμο μετά του Ρίο. Την εβδομάδα που προηγείται της Σαρακοστής, πραγματοποιούνται αποκριάτικες γιορτές σε όλο το νησί. Κάθε χρόνο, η μεγάλη παρέλαση ξεκινά εορτασμούς με μια πολύχρωμη θεματική πομπή από άρματα που διασχίζουν τους δρόμους.
Ένα άλλο δημοφιλές αξιοθέατο στην Τενερίφη είναι το Loro Parque, ένας ζωολογικός και βοτανικός κήπος με περισσότερο από 40 εκατομμύρια επισκέπτες, ο οποίος φιλοξενεί έναν ποικίλο αριθμό ζωικών και φυτικών ειδών, συμπεριλαμβανομένων των δελφινιών, των πιγκουίνων, καθώς και την πιο ποικιλόμορφη συλλογή παπαγάλων στον κόσμο. Οι ιδιοκτήτες του Loro Parque έχουν κατασκευάσει ένα άλλο πάρκο στα νότια του νησιού που ονομάζεται Siam Park, το οποίο άνοιξε το 2008 και ισχυρίζεται ότι είναι το μεγαλύτερο υδάτινο πάρκο στην Ευρώπη.
Οι κορυφές της Τενερίφης αποτελούν ένα από τα τρία καταφύγια Starlight στα Κανάρια Νησιά, καθώς η θέση της μεταξύ της Σαχάρας και του Ατλαντικού είναι πλεονεκτική και την καθιστά το ιδανικό μέρος για να δείτε τα αστέρια. Είτε μέσω επίσημων περιηγήσεων είτε μόνοι σας, μη χάσετε την ευκαιρία να κοιτάξετε τον ατελείωτο νυχτερινό ουρανό με τις εκατομμύρια αστραφτερές κουκκίδες. Δεν είναι τυχαίο, βέβαια, ότι εδώ βρίσκεται ένα από τα αστροφυσικά παρατηρητήρια των Καναρίων Νήσων, ένα επιστημονικό κέντρο που μπορείτε να επισκεφτείτε, εάν κλείσετε εκ των προτέρων μια ξενάγηση.
Μέσα στην πλειάδα των δραστηριοτήτων που προσφέρονται εκεί, εκμεταλλευτείτε τον χρόνο σας να πάτε για κατάδυση και να κολυμπήσετε παρέα με θαλάσσιες χελώνες, αστακούς των Καναρίων Νήσων, μπαρακούντα και διάφορα άλλα πλάσματα να τριγυρίζουν γύρω από τους βράχους. Συμπληρωματικά, στις εύκρατες θάλασσες της Τενερίφης φιλοξενούνται σχεδόν 30 διαφορετικά είδη φαλαινών και δελφινιών, καθώς είναι ένα από τα λίγα μέρη στον κόσμο όπου μπορεί κανείς να τα δει τόσο κοντά στην ακτή. Ο λόγος για τον οποίο τα σκάφη πρέπει να είναι εξουσιοδοτημένα και να συμμορφώνονται αυστηρά με τους κανονισμούς είναι η διατήρηση αυτού του πολύτιμου οικοσυστήματος, με την εγγύηση ότι αυτά τα υπέροχα ζώα και ο βιότοπός τους αντιμετωπίζονται με φροντίδα και σεβασμό.
Όσον αφορά το φαγητό, η Τενερίφη έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση που είναι επηρεασμένη από την ιστορία και την τοποθεσία του, με ένα μείγμα ισπανικών, αφρικανικών και λατινοαμερικανικών γεύσεων. Τα παραδοσιακά προϊόντα περιλαμβάνουν κρέατα, φρέσκο ψάρι και μαύρες πατάτες, μια εξαιρετική ποικιλία που εκτιμάται ιδιαίτερα από φημισμένους σεφ. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν παραδοσιακά πιάτα όπως τα Papas Arrugadas, τα οποία είναι μικρές αλμυρές πατάτες που μαγειρεύονται σε θαλασσινό νερό, και το Gofio, ένα είδος αλευριού που παρασκευάζεται από καβουρδισμένους κόκκους που χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα.
Εν κατακλείδι, η Τενερίφη είναι ένα πανέμορφο και συνάμα ποικιλόμορφο νησί που έχει να προσφέρει κάτι σε όλους. Από τα εκπληκτικά φυσικά τοπία του μέχρι την πλούσια πολιτιστική του κληρονομιά και το ζεστό κλίμα, δεν είναι περίεργο που είναι ένας τόσο δημοφιλής τουριστικός προορισμός. Είτε ψάχνετε για περιπέτεια ή να χαλαρώσετε στην παραλία, είτε να εξερευνήσετε την ιστορία του νησιού ή μια ευκαιρία να βυθιστείτε σε μια διαφορετική κουλτούρα, η Τενερίφη τα έχει όλα!
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
