Της Λυδίας Τσώνη,
Η μαγευτική πόλη της Ιταλίας, χτισμένη πάνω σε μια ομάδα 118 μικρών νησιών που χωρίζονται από κανάλια και ενώνονται μεταξύ τους με γέφυρες, αποτελεί το συνώνυμο του ρομαντισμού, του έρωτα, της σαγήνης. Τα ξεχωριστά της κανάλια, τα μοναδικά κτίρια, αλλά και η γενικότερη ατμόσφαιρα της πόλης δημιουργούν ένα κλίμα ερωτισμού, μυστηρίου και δράματος, που αναμφίβολα ελκύουν και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Ιστορικά, θεωρείται ότι ξεκίνησε ως καταυλισμός προσφύγων κατά τη Βυζαντινή εποχή. Έποικοι ταξίδεψαν στην περιοχή, η οποία ήταν μια ελώδης λιμνοθάλασσα, και δημιούργησαν μικρές αποικίες διάσπαρτες γύρω από την ακτογραμμή. Με την πάροδο του χρόνου, οι αποικίες άρχισαν να συμπλέκονται, μέχρι που σχημάτισαν, τελικά, μια μεγαλύτερη πόλη με μερικά αξιοσημείωτα παρακλάδια. Η πόλη στηρίχθηκε –σε μεγάλο βαθμό– στη θάλασσα για την επιβίωσή της, όχι μόνο για την τροφή που παρείχε, αλλά και για τους εμπορικούς δρόμους που άνοιξαν με την υπόλοιπη Ευρώπη. Σύντομα, έγινε γνωστή για τα μεταξωτά και άλλα ειδικά χειροποίητα προϊόντα, και εξελίχθηκε σε μια ακμάζουσα κοινότητα. Σε άλλους τομείς, η Βενετία άνθισε, σε σημείο που συναγωνιζόταν το Παρίσι από άποψη πλούτου, αρχιτεκτονικής, πολυτέλειας, γεύσεων, εμπορίου, διακόσμησης, στυλ και σχεδιασμού.
Στη σημερινή εποχή, εξακολουθεί να ακτινοβολεί κομψότητα και, ταυτόχρονα, μια αιθέρια ομορφιά και λιτότητα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, άλλωστε, αποτελεί η πασίγνωστη Πλατεία του Αγίου Μάρκου. Η ιδιαιτερότητα της πλατείας είναι εμφανής, χάρη στην είσοδό της που μοιάζει να χάνεται μέσα στο κανάλι, τη στιγμή που το καμπαναριό με τη μυτερή στέγη σκίζει τον ουρανό πλάι στην περίφημη Βασιλική του Αγίου Μάρκου, το πιο διάσημο αξιοθέατο στη Βενετία. Λίγο πιο δίπλα, τα σχεδόν μυθικά καφέ Florian & Quadri εκθέτουν τα φινετσάτα, στρογγυλά τραπεζάκια τους μπροστά από τις ρομαντικές στοές, προσκαλώντας σας να απολαύσετε τον αξεπέραστο, διεθνούς φήμης καφέ τους. Και μην αγχωθείτε για την ώρα… Mπορείτε να την δείτε ακριβώς απέναντι στον Πύργο του ρολογιού! Μόνο που, αυτή τη φορά, οι ώρες συμβολίζονται με ζώδια!
Ένα ακόμα ίδιον της πόλης κρύβεται στην πανέμορφη Γέφυρα των Στεναγμών (Ponte dei Sospiri). Η γέφυρα ενώνει την παλιά φυλακή και τα δωμάτια των ανακρίσεων του παλατιού του Δόγη, με τη νέα φυλακή που βρισκόταν ακριβώς απέναντι. Η προέλευση του ονόματός της αντικατοπτρίζεται σε δύο αντίθετες θεωρίες: Η πρώτη υποστηρίζει ότι ήταν εξαιτίας των κρατουμένων που τη διέσχιζαν στο δρόμο για την εκτέλεσή τους. Λέγεται ότι οι κρατούμενοι σε αυτό το κομμάτι της διαδρομής έβλεπαν για τελευταία φορά τον έξω κόσμο. Ένας άλλος θρύλος αναφέρει ότι τα ζευγάρια που θα φιλιόντουσαν κάτω από τη γέφυρα το ηλιοβασίλεμα θα κατακτούσαν την αιώνια αγάπη. Επιπροσθέτως, η γέφυρα είναι γνωστή ως ένα έξοχο παράδειγμα αρχιτεκτονικής γεφυρών στον κόσμο. Αξιοσημείωτη, εξάλλου, είναι και η πληθώρα γλυπτών, τα περισσότερα από τα οποία αναπαριστούν λυπημένα ή θυμωμένα πρόσωπα, με ένα μόνο πρόσωπο να ξεχωρίζει χαμογελώντας.
Αφού ανεβείτε στο Campanille, κάντε μια βόλτα στις γύρω γειτονιές, όπου οι ντόπιοι τρώνε cicchetti και πίνουν το κρασί τους σε λιτά μπαρ και εστιατόρια. Για ένα καθωσπρέπει φαγητό, επισκεφθείτε το Bar All’Arco, που σερβίρει πεντανόστιμα παραδοσιακά cichetti–tapas από τη Βενετία. Δίπλα από το κανάλι το εστιατόριο Al Vagon είναι ένα ακόμα «τέλειο μέρος» για ρομαντικό γεύμα. Εναλλακτικά, δοκιμάστε την Trattoria Antiche Carampane, το 40 ετών εστιατόριο που χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα συστατικά και σερβίρει παραδοσιακά πιάτα Βενετίας. Μην ξεχνάτε πως η Βενετία φημίζεται για τα θαλασσινά της, από το ριζότο με μελάνι σουπιάς μέχρι τις σαρδέλες που παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Μερικά από τα πρωτότυπα πιάτα που οφείλετε να δοκιμάσετε κατά την παραμονή σας είναι: κρεμώδης μπακαλιάρος, συκώτι Βενετίας, Ενετικό fritole (γλυκιά τηγανιά με σταφίδες και κουκουνάρι), Πολέντα και schie (είδος γαρίδας από τη Λιμνοθάλασσα της Βενετίας), Bigoli (είδος φρέσκου ζυμαρικού) με σως από αντζούγιες, Zaletti (μπισκότα καλαμποκάλευρου). Εάν, ωστόσο, είστε λάτρεις του γλυκού, μην παραλείψετε το I Tre Mercanti και επιλέξτε μία από τις 25 μοναδικές γεύσεις τιραμισού!
Σε κάθε περίπτωση, είναι αδύνατο –αλλά και αδιανόητο– να κρατηθείτε μακριά από το υδάτινο στοιχείο. Βιώστε μια μοναδική εμπειρία με τις ατελείωτες βαρκάδες στο Μεγάλο Κανάλι, αλλά και τα υπόλοιπα κανάλια της μοναδικής αυτής πόλης με τον αγαπημένο ή την οικογένειά σας, ανεξαρτήτως ηλικίας. Συστήνεται, βέβαια, να αποφευχθούν οι βουτιές στα κανάλια, καθώς μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρά ιατρικά προβλήματα ή θανατηφόρα ατυχήματα. Από την άλλη πλευρά, οι παραλίες της Βενετίας, ανάμεσα στην Αδριατική και τη Λιμνοθάλασσά της, θα σας αφήσουν άφωνους, προσφέροντας, παράλληλα, τη λησμονημένη χαλάρωση και ηρεμία που αναζητάτε. Ενδεικτικά, αναφέρονται η Lido di Venezia, Cavallino και Ca’ Roman, μερικές από τις πιο δημοφιλείς παραλίες του νησιού με χρυσή άμμο, καθαρά νερά, εξοπλισμένες με μπάρ και καφέ και, φυσικά, πανέμορφα τοπία. Η παραλία Brussa είναι ανοργάνωτη και μια από τις πολλές που προσφέρονται για camping, χάρη στο πλούσιο πευκοδάσος της. Ακόμα, αρκετές παραλίες προορίζονται για γυμνισμό, ενώ άλλες συνδυάζουν το εκθαμβωτικό τοπίο με το καταπληκτικό φαγητό σε τοπικές ταβέρνες.
Η Βενετία ανταποκρινόμενη σε κάθε επιθυμία των επισκεπτών της, κάθε ηλικιακής, πολιτισμικής, ή γνωστικής ομάδας αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για ξεκούραση, διασκέδαση, πνευματική και συναισθηματική «αναγέννηση». Καταλληλότερη εποχή για να οργανώσετε το ταξίδι σας αποτελεί το διάστημα μεταξύ άνοιξης και φθινοπώρου, διότι, κατά τους χειμερινούς μήνες, η στάθμη του νερού στη Βενετία ανεβαίνει και μπορεί να επηρεάσει τις μετακινήσεις σας στην πόλη, ενώ το καλοκαίρι η πόλη βρίσκεται στο έλεος του όχλου τουριστών. Σε κάθε περίπτωση, ο «ξεχασμένος» αυτός προορισμός ανοίγει τις πύλες του σε εμπειρίες και αναμνήσεις μιας ζωής. Μην αμελήσετε την ευκαιρία…. Ξαναερωτευτείτε την Βενετία!
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- 10 Πράγματα που να μην κάνεις στην Βενετία, ferryscanner.com, διαθέσιμο εδώ
- Βενετία: η βασίλισσα της Αδριατικής, ferryhopper.com, διαθέσιμο εδώ
- Βενετία: η ερωτική πόλη της Ιταλίας, happytraveller.gr, διαθέσιμο εδώ
- Πλατεία Αγίου Μάρκου: Μία ημέρα σε ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της Ευρώπης, travel.gr, διαθέσιμο εδώ
- Γέφυρα των Στεναγμών Βενετία, taxidologio.gr, διαθέσιμο εδώ
