Της Εφραιμίας Μπαρμπαρή,
Για το Στρασβούργο, είναι πολύ πιθανό να έχετε ακούσει αυτά τα δύο προσωνύμια: Κέντρο της Ευρώπης και Χριστουγεννιάτικη πρωτεύουσα. Πράγματι, και τα δύο είναι πλήρως αντιπροσωπευτικά και διαμορφώνουν την ταυτότητα της πόλης έτσι ώστε να ξεχωρίζει, ενώ ταυτόχρονα αποτελούν και τους δύο βασικότερους λόγους για να την επισκεφτεί κανείς.
Ας πιάσουμε το νήμα όμως από την αρχή: Γιατί θεωρείται Κέντρο της Ευρώπης; Το Στρασβούργο βρίσκεται στη Γαλλία και είναι η πρωτεύουσα της περιοχής της Αλσατίας, στα σύνορα με την Γερμανία. Έχει μια πολυτάραχη ιστορία, αφού ανά τους αιώνες έχει περάσει υπό την κυριαρχία και των δύο χωρών. Είναι η πόλη που συνδυάζει άψογα τις δύο αυτές κουλτούρες, ενώ παράλληλα διατηρεί ένα κοσμοπολίτικο χαρακτήρα. Λόγω της στρατηγικά καλής γεωγραφικής της θέσης αποτελεί σημαντικό επιχειρηματικό και πολιτισμικό κέντρο. Αυτοί ήταν και οι βασικοί λόγοι που μετά από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο ανακηρύχθηκε ως Κέντρο της Ευρώπης και σήμερα στεγάζονται εκεί μερικές από τις βασικές υποδομές της Ευρωπαϊκής Ένωσης: το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων και το Συμβούλιο της Ευρώπης.
Όσον αφορά το δεύτερο προσωνύμιο της πόλης, να είστε σίγουροι ότι μόνο τυχαίο δεν είναι. Αν επισκεφτείτε το Στρασβούργο από τον Νοέμβριο έως τις αρχές Ιανουαρίου, θα νιώσετε λες και είστε σε ένα παραμύθι, αφού τα φώτα και οι χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις κάνουν την πόλη ακόμα πιο όμορφη και λαμπερή. Αυτό, όμως, που πραγματικά ξεχωρίζει εκείνη την περίοδο είναι η Χριστουγεννιάτικη αγορά. Πρόκειται για την αρχαιότερη της Ευρώπης, αφού γίνεται κάθε χρόνο από το 1570. Εκεί θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τοπικά εδέσματα, των οποίων αντίστοιχα σίγουρα δε θα βρείτε πουθενά αλλού!
Το Στρασβούργο, όμως, σίγουρα έχει να προσφέρει κι άλλες απολαύσεις και εμπειρίες! Λόγω της παλαιότερης γερμανικής κατοχής, η πόλη έχει διατηρήσει μερικά χαρακτηριστικά αυτής της κουλτούρας και πολλές φορές θυμίζει λιγότερο γαλλική και περισσότερο γερμανική πόλη, ειδικά όσον αφορά τα κτίρια. Μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα γερμανικής αρχιτεκτονικής βρίσκονται στην περιοχή της Place de la Republique. Εκεί θα βρείτε την Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη, το Εθνικό Θέατρο και το Palais du Rhin, τα οποία σίγουρα αξίζουν να επισκεφτείτε.
Δε θα μπορούσαμε, όμως, να μιλήσουμε για το Στρασβούργο, αν δεν αναφερθούμε στο σημαντικότερο αξιοθέατό του, τον Καθεδρικό Ναό. Πρόκειται για ένα κτίριο γοτθικής αρχιτεκτονικής, το οποίο είναι πολύ επιβλητικό, αδύνατο να μην το παρατηρήσει κανείς. Ολοκληρώθηκε το 1439 και το ύψος του φτάνει τα 142 μέτρα! Είναι φτιαγμένο από ροζ αμμόλιθο, ο οποίος δίνει διαφορετική αίσθηση των χρωμάτων του ναού, ανάλογα με την ώρα που θα τον επισκεφτείτε!
Παράλληλα, για όσους είναι λάτρεις των μουσείων, το Στρασβούργο προσφέρει μια πληθώρα από αυτά. Ξεχωρίζουν το Ιστορικό Μουσείο και το Αλσατικό, για όσους αγαπούν την ιστορία και ενδιαφέρονται να μάθουν λεπτομέρειες για την περιοχή. Ταυτόχρονα, όμως, αξίζει να επισκεφτείτε το Μουσείο μοντέρνας τέχνης της πόλης, του οποίου οι εκθέσεις είναι πραγματικά εντυπωσιακές και θα σας τραβήξουν το ενδιαφέρον.
Έπειτα από τις επισκέψεις σας στα μουσεία και τα αξιοθέατα της πόλης, δε υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια χαλαρωτική βόλτα. Ακόμα και γι’ αυτό, το Στρασβούργο προσφέρει το ιδανικό μέρος, τη συνοικία Petite France. Τα πανέμορφα ξύλινα σπιτάκια, τα υπέροχα διακοσμημένα εστιατόρια και μπαρ της περιοχής, αλλά και τα κρυστάλλινα νερά του ποταμού Îll που διαπερνά την πόλη αποτελούν πόλο έλξης για τους τουρίστες, και ένα πολύ καλό σημείο ταυτόχρονα για να βγάλετε τις αναμνηστικές φωτογραφίες σας.
Αφού έχετε επισκεφτεί όμως το Στρασβούργο, δε γίνεται να μη δοκιμάσετε και την τοπική κουζίνα της Αλσατίας. Η αλσατική κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής και τα όμορφα μικρά παραδοσιακά εστιατόρια της πόλης προσφέρουν ένα ιδιαίτερο μενού, γεμάτο γεύσεις για κάθε απαιτητικό επισκέπτη. Από την πληθώρα πιάτων ξεχωρίζουν η tarte flambee, μια αλσατική πίτσα με πολύ τραγανό ζυμάρι και το choucroute garnie, το οποίο σερβίρεται ζεστό και αποτελεί ένα συνδυασμό καπνιστών κρεάτων και λουκάνικου με πατάτες και λάχανο τουρσί, σβησμένα σε λευκό κρασί.
Συνοπτικά, το Στρασβούργο είναι μια πόλη που αξίζει την προσοχή σας, αν ψάχνετε έναν προορισμό που συνδυάζει μια παραδοσιακή και μια πιο σύγχρονη πολυπολιτισμική διάσταση, προσφέροντάς σας και μια δόση μαγείας παραμυθιού που δύσκολα θα ξαναβρείτε στην Ευρώπη!
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- Strasbourg | History, Geography, & Points of Interest | Britannica, διαθέσιμο εδώ
- 7 Alsace foods to try in this region of France, διαθέσιμο εδώ
- Strasbourg, διαθέσιμο εδώ
