Του Τάσου Γρηγοριάδη,
1516: Εισάγεται στη Βαυαρία ο επονομαζόμενος «Νόμος Αγνότητας» (“Reinheitsgebot”) για το εθνικό ποτό της Γερμανίας, τη Μπύρα. Η σχετική ασφάλεια που προσέφερε η κατανάλωση ζυμωμένης μπύρας, την κατέστησε πολύ δημοφιλέστερη έναντι άλλων –πιο επίφοβων– πόσιμων ροφημάτων-ποτών, κατά τον Μεσαίωνα. Η Βαυαρία, η κατεξοχήν μεγαλοπαραγωγός μπύρας, αποφάσισε κάποια στιγμή να θεσμοθετήσει αυστηρούς κανόνες στην παρασκευή του παραδοσιακού της προϊόντος. Πιο συγκεκριμένα, στο Ίνγκολσταντ, με διάταγμα του Δούκα της Βαυαρίας, Γουλιέλμου Δ’, τέθηκε σε ισχύ ο παλαιότερος (όπως λέγεται) νόμος ασφάλειας τροφίμων-προστασίας καταναλωτών, που παραμένει ενεργός μέχρι σήμερα, το “Reinheitsgebot”. Μια νομοθετική ρύθμιση σαν και αυτή κρίθηκε αναγκαία για ποικίλους λόγους. Κατ’ αρχάς, δεν θα άφηνε τους παραγωγούς να προβούν σε αισχροκέρδεια, όσον αφορά την τιμή της μπύρας. Επιπρόσθετα, δεν θα επέτρεπε την προσθήκη παραισθησιογόνων ή ύποπτων τοξικών ουσιών στη μπύρα, που έως τότε λειτουργούσαν ως αρωματικές ύλες ή συντηρητικά. Επιπλέον, επετράπησαν μόλις 3 στοιχεία: νερό, κριθάρι και λυκίσκος. Εν τέλει, το σιτάρι αρχικά αποκλείστηκε από τα επιτρεπόμενα συστατικά, υπό τον φόβο υπονόμευσης της παραγωγής άρτου, που θεωρούνταν θεμελιώδους σημασίας. Εντούτοις, ο νόμος, στη σημερινή του μορφή, επέτρεψε και την προσθήκη βυννοποιημένων κόκκων, όπως και ζυμομυκήτων (μαγιά). Εν κατακλείδι, ο «Νόμος Αγνότητας» εισήχθη και στην Ελλάδα στα χρόνια του Βαυαρού μονάρχη, Όθωνα, ενώ καθιερώθηκε σε όλη τη Γερμανική επικράτεια το 1906, όπου και παραμένει σε ισχύ, συμβαδίζοντας με τις σχετικές διατάξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
1882: Ξεκινούν οι εργασίες διάνοιξης του Ισθμού της Κορίνθου. Το φιλόδοξο όραμα σύνδεσης του Σαρωνικού με τον Κορινθιακό κόλπο πηγάζει από τα αρχαία χρόνια. Κατ’ αρχάς, κατασκευάστηκε ο «Δίολκος» (με εντολή του τυράννου της Κορίνθου, Πεισίστρατου), μια πλακόστρωτη οδός, που με τη βοήθεια κορμών δέντρων, εργατικών χεριών και λίπους, που αλειφόταν στις Τριήρεις, μετέφερε τα πλοία ανάμεσα στους 2 κόλπους. Στη συνέχεια, πολλοί άλλοι, όπως ο Δημήτριος ο Πολιορκητής, διάφοροι Ρωμαίοι και Βυζαντινοί Αυτοκράτορες, ο Καποδίστριας κ.ά., θα προθυμοποιούνταν να προχωρήσουν το εκτενέστατο έργο, αλλά οι όποιες ενέργειες δεν βρήκαν ουσιαστικό αντίκτυπο. Η δαιδαλώδους κλίμακας κατασκευή, όπως και ο οικονομικός της αντίκτυπος, δεν συνέφερε πολλές φορές στην πραγμάτωσή της. Η πιο αξιοσημείωτη προσπάθεια κατεβλήθη τη διετία 67-68 μ.Χ., στα χρόνια του αυτοκράτορα Νέρωνα, που ξεκίνησε κανονικά τις –εντός λεπτομερέστατου σχεδίου– εκσκαφές, αλλά τελματώθηκε με τον θάνατό του το 68 μ.Χ. Παρ’ όλα αυτά, το 1869 (επί κυβερνήσεως Ζαΐμη), ψηφίστηκε ο νόμος «περί διορύξεως του Ισθμού της Κορίνθου». Το τελικό σχέδιο εκπονήθηκε από κορυφαίους Ευρωπαίους μηχανικούς της εποχής και οι εργασίες άρχισαν κανονικά το 1882. Μετά από 11 έτη, το έργο ολοκληρώθηκε από τον Ανδρέα Συγγρό και στις 25 Ιουλίου του 1893 ακολούθησε η παράδοσή του στο Ελληνικό κράτος. Τη σήμερον ημέρα, το κολοσσιαίο αυτό επίτευγμα της μηχανικής αποτρέπει 12.000-15.000 πλοία (ετησίως) από τον χρονοβόρο και επικίνδυνο απόπλου της Πελοποννήσου, ενώ αποτελεί, παράλληλα, δημοφιλή τουριστική ατραξιόν.
1989: Ο μπασκετμπολίστας-θρύλος, Kareem Abdul-Jabbar, αγωνίζεται για τελευταία φορά σε ματς κανονικής διάρκειας (εκτός των “Playoffs”) του ΝΒΑ (σεζόν 1988-1989). Ο γεννημένος το 1947 μύθος της καλαθοσφαίρισης μέχρι το 1971 ονομαζόταν Ferdinand Lewis Alcindor Jr., όταν και μεταστράφηκε στο Ισλάμ, λαμβάνοντας το Αραβικής προελεύσεως όνομα, με το οποίο, τελικά, έμεινε γνωστός παγκοσμίως. Εντάχθηκε στο NBA τη σεζόν 1969-1970, στους Μιλγουόκι Μπάκς, όπου και παρέμεινε μέχρι το 1975. Εν συνεχεία, αποκτήθηκε από τους περιβόητους-ξακουστούς Λος Άντζελες Λέικερς, με τους οποίους έμελλε να γράψει ιστορία για τα επόμενα 14 χρόνια της ενεργού του δράσης. Εντούτοις, σαν σήμερα, διαδραματίστηκε ο επίλογος των παιχνιδιών κανονικής σεζόν για τον 42άχρονο πλέον, Kareem Abdul-Jabbar. Είχαν σαφώς προηγηθεί τιμητικές “sold out” τελετές αποχαιρετισμού σε όλες τις «μπασκετικές πόλεις», με αφορμή τους εκάστοτε εκτός έδρας αγώνες των «Λιμνανθρώπων». Ωστόσο, στο τελευταίο ματς, εκτός από μια συγκινητική τελετή προς τιμήν του Kareem, στο παρκέ του σταδίου “Forum” ακολούθησε και η νίκη επί των Σιάτλ Σούπερσόνικς, με σκορ 121-117 και τον ίδιο να σκοράρει και 10 πόντους σε 26 λεπτά παιχνιδιού. Ακόμη και σήμερα, το μυθικό-άθραυστο ρεκόρ των περισσότερων πόντων (κανονικής σεζόν) στο NBA, –το οποίο τέθηκε εκείνη την ημέρα– κατέχεται από τον ίδιο και στέκεται απαραβίαστο στους 38.387 πόντους. Καταληκτικά, ο Kareem τερμάτισε την καριέρα του με 6 δαχτυλίδια-πρωταθλήματα, όπως και 6 βραβεία MVP (πολυτιμότερου παίχτη της χρονιάς), μεταξύ πολλών άλλων αξιέπαινων επιτευγμάτων σε προσωπικό και συλλογικό επίπεδο.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ
- The Bavarian Beer Purity Law, History Today, διαθέσιμο εδώ
- German beer: 500 years of ‘Reinheitsgebot’ rules, BBC.com, διαθέσιμο εδώ
- 500 Years of the Reinheitsgebot – the German Beer Purity Law, Wine Mag.com, διαθέσιμο εδώ
- Η ιστορία της Διώρυγας της Κορίνθου, Σαν Σήμερα, διαθέσιμο εδώ
- Ισθμός-Δίολκος-Διώρυγα. Από την Αρχαιότητα μέχρι τα Νεότερα χρόνια, E-Sisifos.gr, διαθέσιμο εδώ
- Isthmus of Corinth, Britannica, διαθέσιμο εδώ
- This Day In Lakers History: Kareem Abdul-Jabbar Plays Final Game of Career, Lakers Nation, διαθέσιμο εδώ
- A Fitting Farewell to Kareem: Lakers Beat Seattle in Center’s Goodby, Los Angeles Times, διαθέσιμο εδώ
- Kareem Abdul-Jabbar, Britannica, διαθέσιμο εδώ
